カモのスモーク
ホタテのムニエル サラダ仕立て バルサミコ風味
魚介類のテリーヌ 茸のマリネ添え
ノルウェーサーモンのマリネ クリスマス仕立て
パテドカンパーニュ サラダ添え
フォアグラのロースト ポートワインソース
さつまいもとベーコンのポタージュ
手捏ねハンバーグ
骨付仔羊のポワレ 赤ワインソース
和牛のロースのポワレ 和風おろしソース又は赤ワインソース
若鶏のコンフィー 自家製ピクルスとサラダ添え
若鶏のポワレ バルサミコソース 又は デミグラスソース
ポークロースのソテー きのこのソテー添え
せんば牛入りデミグラス煮込み 
舌平目のパートカダイフ包み 白ワインソース
和牛フィレ肉のポワレ ゆずわさびソース
ミルクプリンと季節のジェラート
季節のアイス
白 コートデュロース
赤 コートデュロース
せんば牛入りデミグラス煮込み 
舌平目のパートカダイフ包み 白ワインソース

ガーデンレストラン樹音
茨城県牛久市さくら台4丁目45-13
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